MINI PORCHETTA 

Tipico prodotto artigianale, preparato utilizzando suini macellati di I° qualità, di origine italiana, disossati e legati a mano, conditi con aromi e spezie. Segue la fase di cottura.

Ingredienti | Carne suino, sale, pepe e aromi naturali (aglio, rosmarino, finocchio selvatico). Senza aggiunta di additivi e/o coloranti, polifosfati e ingredienti o additivi o aromi – e loro supporti – derivanti da Organismi Geneticamente Modificati (O.G.M.). Senza glutine.

Confezionamento | Sottovuoto

Peso Netto | 1 kg minimo (prodotto artigianale di peso variabile)

Scheda tecnica | ScaricaOrigine Materia Prima | ItaliaOGM | Non vengono utilizzati ingredienti derivati da o contenenti Organismi Geneticamente Modificati

OLIO EVO TENUTA RAPISARDA BRUNELLI

Il nostro olio extra vergine di oliva è il risultato delle particolari condizioni climatiche della zona del monte Etna e della sua caratteristica posizione geografica. Il condimento perfetto per ogni piatto della cucina tradizionale.

Questo prezioso alimento è ottenuto dalla prima spremitura delle olive con un procedimento denominato “estrazione a freddo” il quale garantisce che tutte le proprietà dello stesso non vadano perse. In particolar modo l'olio “Tenuta Rapisarda Brunelli” viene prodotto esclusivamente con olive della cultivar Nocellara Etnea, in una fascia della Sicilia orientale alle pendici dell’Etna compresa fra i 400 ed i 600 mt di altitudine, che danno luogo ad un olio fruttato con una presenza leggera, equilibrata ed armonica del gusto amaro e piccante.

Utilizziamo solo olive raccolte a mano direttamente sulla pianta senza il ricorso a metodi invasivi ed aggressivi. Prima di essere imbottigliato viene lasciato decantare per almeno un mese in modo da evitare il processo della centrifugazione.

Ingredienti | Olive 100% italiane, raccolte mediante brucatura a mano. Senza glutine.
Confezionamento | Bottiglia di vetro
Peso Netto | 500 ml

	Scheda tecnica | Scarica
	Origine Materia Prima | Italia - Sicilia zona Monte Etna
	OGM | Non vengono utilizzati ingredienti derivati da o contenenti Organismi Geneticamente Modificati

Prezzo | IVA inclusa

CIPOLLA AGRODOLCE CARAMELLATA

Tipico prodotto artigianale, preparato utilizzando cipolla  siciliana.

Ingredienti | Cipolla, zucchero, aceto (15%), olio di girasole. Gelificante: Pectina. Cipolla utilizzata: 65g per 100g. Zuccheri totali:50 g per 100 g.Carne suino, sale, pepe e aromi naturali (aglio, rosmarino, finocchio selvatico).

Confezionamento | Vasetto di vetro 

Peso Netto | 240 g

Origine Materia Prima | Italia

Prezzo | IVA inclusa